雲貴川風味

雲貴川風味 – 加菲哥

停左幾日冇出食評，唔係偷懶呀，只係食左幾間都不外如是，不值一提吧了。只好去返老字號食店，信心有保證。

荃灣區食米線的食店多得驚人，我懷疑仲多過7仔，但今次介紹呢間我肯定係成個荃灣冧巴溫！此店在荃灣四陂坊，舖面不起眼，傳統老店，店內只得米線供應，連小食都冇(可能有，但永遠冇人叫)。而米線的配菜亦不算多選擇，但就是做得出色。特別推介的配菜有五豬：豬頭肉、豬腩肉、豬耳、豬肚同豬腸。由於是自家制作，味道特別香濃。今次點左豬腩肉配紅腸同腐竹，湯底要少辣，又是非常滿足的一餐！

溫馨提示：我次次食都要排隊，不論任何時間，大家要有心理準備。

地址：荃灣四陂坊14號地下