上水之最-梅菜扣肉

掃食堂-大砲仔

梅菜扣肉,令人又愛又恨。好多人見到都驚，有人愛不惜手。大砲仔當然係後者。

上水勝記一間絕對唔起眼嘅餐廳,路過見到個門面你根本完全唔會入去, 但多年前經同事推介下,令我也是常客。舊式粥店在香港愈黎愈少，勝記其中一個賣點就係有生滾粥食，加上即拉腸粉，都可以的，但粥底味精不少，食者自己小心，哈哈。

先講番舊扣肉，我敢講勝記嘅梅菜扣肉肯定係上水之最，佢嘅扣肉有咬口，成寸厚，肥豬肉有彈牙嘅感覺，一試難忘，加上勝記嘅梅菜扣肉，比其他地方食到嘅多了一份酒香，真係要試下，但係試之前，請先準備好心理狀況，切勿帶剛初相識嘅女朋友或追求中嘅女士去，因為環境真係有點差，吾係人人接受到，哈哈，去過嘅人就會明白。

地址：上水新勤街28-30號地下